Sagu merupakan makanan pokok yang terkenal di wilayah bagian timur Indonesia seperti Maluku dan Papua. buku ini membahas tentang asal usul sagu, tanaman sagu, serta makanan yang diolah dari bahan dasar sagu.
Buku ini cerita ini bertujuan untuk memberikan informasi dan memotivasi generasi muda bangsa agar dapat lebih mencintai hutan, memelihara hutan dan merawat lingkungan sama seperti merawat diri sendiri.
Suku Duanu merupakan komunitas adat terpencil yang tersebar di perairan Indragiri Hilir, Provinsi Riau. Suku Duanu, sebagai orang laut, memiliki kehidupan yang unik. Dahulu mereka hidup dan beraktivitas di rumah perahu secara berkoloni dan berpindah-pindah di atas perairan.sejak tahun 1990-an, mereka sudah berhasil dirumahkan oleh pemerintah di daratan.buku ini berisi gambaran tentang kehidupan…
Buku ini bercerita mengenai Rendang. Masakan terkenal di dunia. Rendang berasal dari Sumatra Barat atau suku Minangkabau. Rendang tak hanya soal makan. Ada sejarahnya. Ada juga adat istiadatnya.
Buku berjudul ?Pijar & Wangi: Jajanan Sehat? ini ditulis dengan tujuan untuk mengenalkan jajanan sehat Nusantara kepada para pelajar dengan harapan menumbuhkan kecintaan pada kuliner Nusantara yang beragam.
Dewasa ini, permainan anak-anak Indonesia mulai bergeser ke arah permainan yang memanfaatkan teknologi. Munculnya ponsel pintar, gawai, dan sejumlah alat berteknologi lainnya membuat permainan tradisional tergeser. Padahal, permainan tradisional lebih mudah dilakukan dan hemat bahan. Selain itu, permainan tradisional lebih mengutamakan kebersamaan, selain kecerdasan dan ketangkasan.
Di Kabupaten Jombang banyak sekali makanan khas daerah, salah satunya adalah pecel. Pecel dikenal sebagai makanan sehat karena berisi sayur-sayuran segar yang direbus sehingga sangat bermanfaat bagi tubuh. Keistimewaan pecel yang ada di Kabupaten Jombang adalah adanya pecel rengkek. Penjual pecel rengkek di Kabupaten Jombang pada umumnya adalah ibu-ibu paruh baya yang membawa semacam boks yang …
Buku ini menceritakan beberapa makanan Indonesiarnsebagai hasil akulturasi dan asimilasi berbagai negara,rnyakni Cina, India, Belanda, dan Arab. Namun, eksistensirnnilai makanan tersebut tetap lestari dan beberapa telahrndiadaptasi oleh budaya lokal dengan karakteristiknyarnmasing-masing.rnDengan membaca buku ini kita dapat mengetahuirnsejarah dan keberagaman makanan di Indonesia.
Buku Menjelajah Kuliner Tradisional Riau memuat segelintir informasi tentang kuliner khas dari Provinsi Riau. Penulis memilih beberapa kuliner yang dianggap favorit dan benar-benar mencirikan masyarakat Riau. rnTulisan ini diawali dengan memperkenalkan Provinsi Riau kepada pembaca. Melalui buku in, penulis mengharapkan anak-anakrnmemperoleh informasi tentang kuliner tradisional Riau. Ada 4 kate…
Dalam buku ini penulis membahas lebih dari dua puluh bubur tradisional nusantara. Di antaranya ada bubur ase dari Betawi, bubur bassang dari Makassar, bubur kampiun dari Padang, dan bubur sagu ubi dari Maluku.
Ada empat pokok bahasan yang penulis sajikan dalam buku ini melalui bahasa yang naratif agar menarik perhatian siswa untuk membaca. Keempat pokok bahasan tersebut terdiri atas: bahan kimia pengawet alami, bahan kimia pewarna alami, bahan kimia pemanis alami, dan bahan kimia penyedap alami. Oleh karena itu, buku ini dapat menjadi bahan pendukung bagi siswa dalam mempelajari mata pelajaran Ilmu P…
Buku ini berisi informasi mengenai kuliner yang ada di Provinsi Bengkulu. Provinsi ini dikenal dengan sebutan Bumi Raflesia karena bunga raflesia pertama kali ditemukan di sana. Buku ini akan mengupas lengkap tentang nama makanan, di manarnmakanan tersebut dapat dijumpai, apa bahannya, dan bagaimana pengolahannya.rnAdik-Adik perlu mengetahui dan melestarikan makanan khas yang ada di nusantara…
Buku berjudul Mari Mengenal Jalan terinspirasi dari kebiasaan penulis yang selalu memperhatikan jalan serta benda-benda yang ada di sekelilingnya. Semoga dengan memiliki pengetahuan tentang jalan, kita semua bisa merawat dan menggunakan jalan sesuai dengan jenisnya masing-masing.
uku ini mengambil tema kuliner Indonesia dengan pemilihan bahasan mengenai bumbu kuliner Indonesia. Penulis ingin menyajikan berbagai pengetahuan mengenai rempahrempah Indonesia yang digunakan dalam berbagai masakan khas Nusantara. Buku ini disusun dengan menggabungkan antara pengetahuan dan penyajian gambar yang menarik sehingga anak-anak usia sekolah dasar tidak akan mudah bosan. Dengan metod…
Buku ini hadir dari hasil pengamatan saya terhadap lingkungan sekolah mengajar dan berbaur dengan anak-anak. Lewat buku ini saya ingin menceritakan kembali masa kecil di kampung-kampung di Sumatera Barat. Tentang tradisi melamang dalam menyambut ramadan dan lebaran. Lamang tapai bukan saja persoalan prosedural membuat lamang (lemang), tetapi ada kisah-kisah dari keluarga-keluarga yang terpisah,…
Buku Kuliner Yogyakarta, Ada Cerita di BalikrnNikmatnya memuat konten berupa ilustrasi makanan,rnminuman, dan bahan-bahannya. Buku ini disajikan dengan gaya cat air serta teks berupa cerita yang melatari makanan tersebut. Informasi yang disampaikan ada yang dari aspek sejarah, manfaat, keunikan, dan aspek lain agar lebih menarik untuk anak-anak. Terdapat dua belas jenis kuliner yang disajikan d…
Keragaman daerah serta kebudayaan menghasilkan berbagai kliner nusantara yang sangat lezat. Kuliner nusantara adalah sebutan yang sering digunakan untuk menggambarkan berbagai macam kekayaan makanan dan minuman yang ada di Indonesia. Tak saja di negeri sendiri, kuliner Indonesia terkenal, bahkan digemari hingga di mancanegara.rnRempah-rempah yang melimpah di negeri ini memberikan banyak pilihan…
Buku Jejak Rasa dari Yogyakarta ini akan mengajak kita untuk menelusuri aneka makanan yang tersebar di wilayah Yogyakarta. Ada beberapa makanan yang sudah terkenal legendaris dan diwariskan secara turun-temurun kepada generasi penerusnya. Contohnya adalah gudeg, kipo, bakpia, sate klatak, gatot, tiwul, dan lain sebagainya.
Hai, teman-teman, apa kabar?rnSenang sekali buku ini sampai di tangan kalian.rnBuku ini bercerita tentang acara makan bersama di sekolahrnTama.rnSetiap anak diminta membawa kue tradisional kesukaannya.rnMereka saling bertukar kue dan saling mencicipi.rnWah, kue-kue tradisional ternyata banyak sekali ya.rnBentuk dan warnanya beraneka macam dan lezat rasanya.rnSelamat membaca cerita Tama dan tema…
Buku ini disajikan untuk menumbuhkan kecintaan anak-anak terhadap kuliner Nusantara yang tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung cerita dan kebijakan yang luar biasa. Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada: (1) Ajipebriana dan www.freepik.com yang ilustrasinya mengilhami munculnya tokoh Koki Kumis, (2) semua penyedia sumber gambar yang gambarnya saya gunakan untuk menduk…